Jednym z najważniejszych etapów produkcji warzyw jest ich sortowanie i kalibrowanie. Dzięki tym czynnościom uzyskujemy produkt wysokiej jakości, prezentujący się estetycznie. W wielu gospodarstwach sortowanie przeprowadzane jest ręcznie, co wiąże się z dużym nakładem pracy, czasu i środków finansowych, a w dużych gospodarstwach stanowi istotny problem. Coraz częściej więc wyposażane są one w sortownik warzyw. Do sortowania warzyw używa się najczęściej sortowników sitowych lub rolkowych, które mogą pracować samodzielnie, bądź stanowić część linii produkcyjnej. Najprostszy sortownik warzyw dzieli towar na poszczególne grupy wymiarowe. Sortownik powinien być przystosowany do wielkości produkcji i rodzaju warzyw. Jeśli konieczne jest segregacja pod względem kształtu lub wybarwienia, można zastosować sortownik optyczny zaopatrzony w kamery sprzężone z układem sortującym. Sortowniki wyposażone w elektroniczne mosty wagowe mają możliwość segregacji produktu ze względu na ich masę.
Wycinanie z udziałem pompy wysokociśnieniowej
Dające znakomite rezultaty pod kątem gładkich powierzchni i wysokiej powtarzalności procesów cięcie Waterjet (Katowice i cały region) jest jedną z propozycji dla firmy WMC Tech, tego typu obrabiarki mają szersze zastosowanie od maszyn do cięcia laserowego bądź plazmą. Cięcie tworzyw sztucznych, włókna s...
